使用油脂精炼设备的时候，油脂设备用途，它有一项需要经历的过程，就是油脂脱臭。那么，都有哪些因素会影响到脱臭的过程呢?
一般主要由以下六个方面影响：
一、温度
汽提脱臭事操作温度的高低，直接影响到蒸汽的消耗量和脱臭时间的长短。
二、操作压力
汽提脱臭所需的蒸汽量是与设备压力成正比例的。
三、通汽速度与时间
在汽提脱臭过程中，汽化效率随通入水蒸气的速度而变化，通汽速度增大，则汽化效率也增大。
四、待脱臭油和成品油质量
待脱臭油的品质决定了其中臭味组成的初浓度，成品油的质量决定了最终浓度，它们对脱臭是有影响的。
五、直接蒸汽质量
直接蒸汽与油脂直接接触，因而其质量也至关重要。
六、脱臭设备的结构
脱臭设备的结构设计，关系到汽提过程是汽-液相平衡状态。
动物油脂精炼成套设备是专业用于炼制动物油的一种油脂机械，油脂加工设备厂，在使用过程中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。所以懂得动物油脂精炼成套设备的工艺说明，才能得到更好的动物油。
脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，本溪油脂设备，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。
脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。
脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。
在动物油脂设备使用时，提脂很重要，因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。
动物油设备正规大型流水线工艺大致分为：绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。
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